English
Ngày sản xuất, hạn sử dụng, hạn dùng tốt nhất,… không chỉ là những ký hiệu quen thuộc trên bao bì mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng. Hãy cùng Huỳnh Long tìm hiểu cách đọc HSD trên bao bì, phân biệt EXP, MFG, BB, BBD, đồng thời chỉ ra lý do vì sao chúng ta cần đọc kỹ trước khi mua hoặc sử dụng sản phẩm.
Vì sao cần hiểu rõ hạn sử dụng và ngày sản xuất trên bao bì?
Hạn sử dụng ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?
Việc sử dụng sản phẩm quá hạn có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt với thực phẩm, mỹ phẩm hoặc thuốc.
Chẳng hạn, thực phẩm hết hạn có thể bị biến chất, sinh độc tố gây ngộ độc, mỹ phẩm quá hạn dễ gây kích ứng da, còn thuốc hết hạn có thể mất tác dụng hoặc gây tác dụng phụ nguy hiểm. Bộ Y tế cũng nhiều lần khuyến cáo người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ hạn sử dụng trước khi dùng.
Những rủi ro khi hiểu sai mã ngày in trên bao bì
Việc nhầm lẫn giữa các ký hiệu như MFG (ngày sản xuất) và EXP (hạn sử dụng) dễ khiến người tiêu dùng bỏ phí sản phẩm còn dùng được hoặc nghiêm trọng hơn là sử dụng sản phẩm đã hết hạn.
Ngoài ra, nếu ngày in bị tẩy xóa, mờ nhòe hoặc không đúng quy định, không chỉ gây hiểu nhầm mà doanh nghiệp còn có thể bị xử phạt theo quy định pháp luật về ghi nhãn hàng hóa.
Giải nghĩa chi tiết các ký hiệu phổ biến: EXP, MFG, BB, BBD
EXP là gì?
EXP là viết tắt của Expiry Date nghĩa là ngày hết hạn sử dụng. Đây là mốc thời gian sau đó sản phẩm không còn được đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Thông thường, EXP được in ở đáy bao bì, mặt sau hoặc trên nắp sản phẩm, có thể hiển thị dưới các dạng như: EXP, Expiry Date, Use By.
MFG là gì?
MFG viết tắt của Manufacturing Date nghĩa là ngày sản xuất. Đây là thời điểm sản phẩm được sản xuất và là căn cứ để tính hạn sử dụng.
Lưu ý: MFG không phải là ngày mua, vì ngày mua phụ thuộc vào từng điểm bán, còn MFG là do nhà sản xuất in sẵn trên bao bì.
BB và BBD là gì?
BB (Best Before) và BBD (Best Before Date) đều chỉ hạn sử dụng tốt nhất, tức là nên dùng sản phẩm trước mốc này để đảm bảo chất lượng tối ưu.
Sau BB/BBD, sản phẩm không hẳn là hỏng, nhưng hương vị, kết cấu hoặc giá trị dinh dưỡng có thể giảm.
Cả Best Before và Best Before Date đều dùng để chỉ thời điểm sản phẩm đạt chất lượng cao nhất theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Use By và Sell By khác gì EXP?
Use By là hạn dùng cuối cùng, tương đương với EXP, sau thời điểm này, sản phẩm không nên sử dụng.
Sell By là hạn bán hàng, chỉ dành cho nhà phân phối và nhân viên bán lẻ để kiểm soát hàng tồn, không dành cho người tiêu dùng quyết định sử dụng sản phẩm.
Cách đọc HSD trên bao bì
Các định dạng ngày phổ biến
Trên bao bì, ngày sản xuất và hạn sử dụng có thể được ghi theo nhiều định dạng khác nhau. Một số định dạng thường gặp gồm:
- dd/mm/yyyy – ngày/tháng/năm(phổ biến ở Việt Nam, châu Âu). Ví dụ: 21/07/2025 → ngày 21 tháng 7 năm 2025
- mm/yyyy – tháng/năm (thường dùng cho sản phẩm có thời hạn dài. Ví dụ: 07/2025 → hết hạn cuối tháng 7 năm 2025
- yyyy-mm-dd – năm-tháng-ngày(theo chuẩn quốc tế ISO 8601, phổ biến ở Mỹ, Nhật). Ví dụ: 2025-07-21 → ngày 21 tháng 7 năm 2025
Lưu ý quan trọng: Người tiêu dùng cần để ý định dạng vì cùng một chuỗi số có thể mang ý nghĩa khác nhau tùy quốc gia. Ví dụ: 03/07/2025 có thể là 3 tháng 7 (Việt Nam) hoặc 7 tháng 3 (Mỹ).
Julian date là cách ghi ngày bằng số thứ tự trong năm, gồm 3 chữ số đầu tiên. Ví dụ: 245 = ngày thứ 245 trong năm, tương ứng ngày 2/9 nếu là năm không nhuận.
Julian date thường xuất hiện trên sản phẩm công nghiệp, đồ đóng hộp, hoặc bao bì dạng mã hóa. Bảng quy đổi nhanh:
- 001 = 1/1
- 032 = 1/2
- 100 = 10/4
- 245 = 2/9
- 365 = 31/12 (năm thường), 366 = 31/12 (năm nhuận)
Mã ngày in kết hợp – cách đọc thông minh
Nhiều sản phẩm sử dụng mã kết hợp gồm ngày, lô sản xuất và ký hiệu nhà máy. Ví dụ: MFD210323A có thể được hiểu như sau:
- MFD:viết tắt của ngày sản xuất
- 21: ngày
- 03:tháng
- 23:năm 2023
- A: ký hiệu lô hoặc nhà máy
Cách đọc:
- Xác định phần nào là ngày tháng, thường nằm ở đầu chuỗi.
- Các ký hiệu còn lại thường là mã lô hàng hoặc nhà máy, không ảnh hưởng đến hạn sử dụng.
Mẹo nhỏ: Nếu không chắc, hãy đối chiếu với nhãn phụ nếu có hoặc hỏi trực tiếp nhà sản xuất để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Những điều cần lưu ý khi đọc hạn sử dụng
Bao bì bị mờ, mất mã, tẩy xóa xử lý thế nào?
Khi gặp sản phẩm có bao bì bị mờ chữ, mất mã ngày, tẩy xóa hoặc in không rõ ràng, người tiêu dùng nên hạn chế sử dụng để tránh rủi ro về sức khỏe.
Bạn hãy liên hệ nơi bán hoặc nhà sản xuất để được xác minh thông tin hoặc đổi trả nếu cần thiết. Đây là quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Sản phẩm không có mã ngày có hợp pháp không?
Theo quy định ghi nhãn hàng hóa tại Việt Nam, hầu hết các sản phẩm tiêu dùng đều bắt buộc phải ghi rõ ngày sản xuất (NSX) và hạn sử dụng (HSD).
Tuy nhiên, có một số trường hợp được miễn như:
- Muối tinh khiết
- Đường cát
- Một số sản phẩm dạng khô, không bị biến đổi chất lượng theo thời gian
Dù vậy, nhà sản xuất vẫn nên ghi NSX để tăng độ minh bạch và uy tín.
Hạn sử dụng theo quy định tại Việt Nam và quốc tế
- Tại Việt Nam: Theo Thông tư 05/2019/TT-BKHCN và các quy định của Bộ Y tế, hàng hóa bắt buộc phải ghi đầy đủ NSX và HSD, rõ ràng, dễ đọc, không tẩy xóa.
- Theo Codex Quốc tế (FAO/WHO): Khuyến cáo ghi Use By hoặc Best Before, tùy sản phẩm, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và hướng dẫn sử dụng đúng cách.
- Theo FDA (Hoa Kỳ): Không bắt buộc ghi HSD với tất cả sản phẩm, nhưng khuyến khích ghi rõ Best if Used By để phản ánh chất lượng hơn là mức độ an toàn.
Điểm giống nhau đều nhằm bảo vệ người tiêu dùng, khuyến khích minh bạch thông tin. Một số quốc gia như Mỹ linh hoạt hơn, không bắt buộc ghi HSD với mọi sản phẩm, trong khi Việt Nam quy định rõ ràng và chặt chẽ hơn.
Kết luận
Việc hiểu rõ các ký hiệu ngày tháng trên bao bì như EXP, MFG, BB, BBD giúp người tiêu dùng sử dụng sản phẩm an toàn, tránh được những hiểu lầm đáng tiếc khi chọn mua.
Đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh, việc in ấn và ghi nhãn đúng quy định cũng thể hiện sự chuyên nghiệp, uy tín của doanh nghiệp.
Huỳnh Long là đơn vị uy tín cung cấp giải pháp thiết bị công nghiệp chất lượng cao, phù hợp nhiều ngành hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm máy đóng gói, máy in khắc công nghiệp, dây chuyền sản xuất tự động hay máy kiểm tra sản phẩm hiện đại, hãy liên hệ ngay qua hotline 0961 166 388 để được tư vấn nhanh chóng nhất nhé!
Giải đáp các câu hỏi thường gặp
EXP là gì? Có bắt buộc phải in trên bao bì không?
EXP là ngày hết hạn. Hầu hết các sản phẩm tiêu dùng tại Việt Nam bắt buộc phải in EXP, hoặc các ký hiệu tương đương như BB/BBD, theo quy định về ghi nhãn hàng hóa.
BB và BBD có phải là hạn sử dụng không?
Có, nhưng đây là hạn sử dụng tốt nhất, không phải ngày hết hạn tuyệt đối. Sau mốc này, sản phẩm vẫn có thể dùng được nhưng chất lượng có thể không còn như ban đầu.
MFG có nghĩa là gì? Có liên quan đến hạn sử dụng không?
MFG là ngày sản xuất. Hạn sử dụng thường được tính dựa trên MFG cộng với số tháng hoặc năm được nhà sản xuất quy định.
EXP bị mờ hoặc in sai thì xử lý như thế nào?
Không nên sử dụng sản phẩm có EXP bị mờ, sai hoặc tẩy xóa. Hãy liên hệ nơi bán hoặc nhà sản xuất để kiểm tra lại thông tin hoặc yêu cầu đổi sản phẩm.
Use by và Sell by có giống nhau không?
Không giống nhau.
– Use by hạn sử dụng cuối cùng dành cho người tiêu dùng.
– Sell by hạn bán hàng, chỉ dành cho nhà phân phối, không dùng để đánh giá độ an toàn sản phẩm.
Xem thêm:
- Các yếu tố cần xem xét khi đầu tư máy đóng gói tự động
- Ứng dụng của dây chuyền chiết rót trong sản xuất sữa
- Kết hợp cân định lượng với máy đóng gói để tăng năng suất
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách đọc HSD trên bao bì và phân biệt EXP, MFG, BB, BBD. Để đảm bảo quy trình sản xuất chuyên nghiệp và chính xác, doanh nghiệp có thể liên hệ Huỳnh Long qua hotline 0961 166 388 để được hỗ trợ nhanh chóng nhất nhé!
Theo dõi Fanpage của Huỳnh Long tại đây.
🔰Liên hệ để được hỗ trợ tư vấn, mua hàng:
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP HUỲNH LONG
📲: (+84) (28) 3592 6789 / 028 2253 5672 / 0961 166 388
📧: marketing@huynhlong.com.vn
🌐: huynhlong.com.vn
📌: Lô J35, KDC Phú Nhuận, 659 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long, TP Hồ Chí Minh
