English
Bạn có biết làm thế nào để in date (NSX, HSD) lên hàng nghìn sản phẩm sữa mỗi ngày một cách rõ ràng và nhanh chóng? Trong bài viết này, Huỳnh Long sẽ bật mí các công nghệ in date tự động lý tưởng cho ngành sữa, để giúp bạn hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động, ưu điểm và ứng dụng của chúng.
Thị trường sữa Việt Nam hiện nay
Ngành sữa Việt Nam đang trải qua cuộc cạnh tranh gay gắt giữa các công ty nội địa và quốc tế. Hiện tại, có khoảng 200 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này, trong đó có 40 công ty chuyên sản xuất và phân phối sữa. Các doanh nghiệp hàng đầu trong nước bao gồm Vinamilk, TH True Milk, Nutifood, IDP và Mộc Châu Milk. Trong khi đó, các doanh nghiệp hàng đầu nước ngoài bao gồm Friesland Campina (Hà Lan), Nestlé (Thụy Sĩ), Abbott (Mỹ), Mead Johnson (Mỹ) và Fonterra (New Zealand).
Các công ty trong ngành sữa, cả trong nước lẫn quốc tế, luôn nỗ lực đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng phong phú của người tiêu dùng. Đồng thời, chất lượng sản phẩm cũng được cải thiện liên tục nhờ việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất, cùng với việc áp dụng các công nghệ tiên tiến và hiện đại.
Công nghệ in date tự động là gì?
Công nghệ in date tự động là quá trình sử dụng thiết bị in date để in các thông tin (ngày sản xuất, hạn sử dụng) lên bao bì sản phẩm một cách tự động với thông số đã được thiết lập trên thiết bị. Ngoài ra, máy in date còn in được các thông tin khác như mã vạch, số lô, tên sản phẩm, thời gian,…
So với việc in date thủ công bằng con dấu/con lăn, in date bán tự động bằng máy dập date, công nghệ này giúp quá trình in date trên bao bì với số lượng lớn diễn ra nhanh chóng, chính xác và hiệu quả hơn.
Bật mí 2 công nghệ in date cho bao bì sữa lý tưởng hiện nay
In chính xác và rõ ràng thông tin như ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô,… trên các loại bao bì sữa là điều quan trọng để tuân theo quy định của nhà nước. Thêm vào đó, việc in trên các bao bì sản phẩm sữa (sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa thanh trùng) hay chế phẩm từ sữa (sữa chua ăn, phô mai, bơ sữa, sữa chua uống men sống,…) sẽ giúp người tiêu dùng hay các nhà bán lẻ có thể mua, quản lý và tiêu thụ sản phẩm một cách an toàn.
Dưới đây là 2 công nghệ in date tự động được lựa chọn để in date trên nhiều loại bao bì sữa:
1. Công nghệ in phun liên tục (CIJ)
Công nghệ in phun liên tục mới nhất mang lại lợi ích về mặt vận hành bằng cách tăng thời gian hoạt động, giảm lỗi, đơn giản hóa hoạt động và cải thiện tính linh hoạt để đáp ứng nhu cầu thay đổi. Videojet là công ty hàng đầu về máy in phun liên tục (CIJ), công nghệ in date CIJ là một trong những công nghệ được lựa chọn nhiều cho các ứng dụng trong ngành sữa.
Nguyên lý hoạt động:
Máy in phun liên tục Videojet hoạt động bằng cách tích điện cho từng giọt mực được chọn để tạo mã. Mỗi giọt mực mang điện sẽ di chuyển qua một từ trường tạo ra trong đầu in. Lượng điện tích của từng giọt quyết định hướng bay của nó khi rời khỏi đầu in. Các giọt mực không mang điện sẽ không bị ảnh hưởng bởi từ trường và sẽ tiếp tục di chuyển theo ống dẫn, quay lại hệ thống mực để tiếp tục tham gia vào quá trình in.
Ưu điểm:
- Thay nguyên liệu đơn giản.
- Máy in tốc độ cao, in mã từ 1- 5 dòng với chất lượng in vượt trội, ngay cả trong không gian chật hẹp.
- Chất lượng in vượt trội trong điều kiện lạnh, ẩm nhờ công nghệ Dynamic Calibration.
- Công nghệ đầu in CleanFlow™ được cấp bằng sáng chế giúp giữ cho đầu in sạch sẽ và hoạt động ở mức tối ưu, đặc biệt hữu ích khi in mã hướng lên đáy sản phẩm.
- Cấp độ bảo vệ IP55, IP65/P66 tùy chọn, lý tưởng cho các ứng dụng vệ sinh nhiều.
- Mực chuyên dụng độ bám dính cao để in date trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm có sự thay đổi.
- Thiết kế đầu in nghiêng 45 độ (Videojet 1880 Series) cung cấp nhiều tùy chọn lắp hơn để định vị đầu in càng gần bao bì càng tốt.
- Giải pháp tốc độ cực cao để có thông lượng nhanh hơn hoặc chất lượng in cao hơn.
2. Công nghệ khắc laser
Công nghệ khắc laser ngày càng phổ biến trong giới sản xuất sữa vì tính đơn giản và độ tin cậy cao. Máy khắc laser in mã trên bao bì sữa bằng cách khắc một lượng nhỏ lớp mực trên cùng của bao bì để tạo bản in.
Nguyên lý hoạt động:
Nguyên lý hoạt động của các máy khắc laser dựa trên việc truyền điện qua ống phóng hoặc nguồn Laser để kích thích các phân tử trong chất liệu hoạt tính, từ đó tạo ra bức xạ laser. Chùm tia laser được sinh ra sẽ đi qua đầu in, và hướng di chuyển của nó được điều khiển bởi hai gương phản xạ. Sau đó, chùm tia laser được hội tụ tại một điểm qua thấu kính và chiếu trực tiếp lên bề mặt sản phẩm để thực hiện quá trình khắc tạo bản in hoàn chỉnh.
Ưu điểm:
- Mã khắc tồn tại vĩnh viễn.
- Tốc độ khắc mã cao nhất trong ngành: > 2000 ký tự/giây.
- Không sử dụng nguyên liệu.
- Không hạn chế về số dòng và phông chữ, in bất cứ đâu trong vùng in của máy.
- Hầu như không có thời gian gián đoạn do hoạt động bảo trì ít.
- Đa dạng công nghệ: CO2/Fiber/UV, để in mã trên nhiều loại bao bì sữa.
- Không gây hư hại đến chất lượng sản phẩm
- Tích hợp dễ dàng nhờ thiết kế gọn, dễ lắp đặt.
Các loại máy in date tự động của Videojet đều được được thiết kế cho cả sản xuất tập trung và linh hoạt. Ngoài 2 công nghệ trên, những công nghệ khác như TTO, TIJ, LCM, LPA cũng được sử dụng trong ngành sữa:
- Máy in truyền nhiệt Videojet (TTO) tiên tiến dành cho các ứng dụng in văn bản, mã vạch và logo có độ phân giải cao trên bao bì mềm dẻo.
- Máy in phun mực nhiệt Videojet (TIJ) độ phân giải cao và máy in ký tự lớn (LCM) cho nhiều ứng dụng trên chất nền xốp (bao bì thứ cấp).
- Máy in và dán nhãn Videojet (LPA) sử dụng để in và dán các nhãn có kích thước khác nhau trên nhiều loại bao bì.
Ứng dụng của công nghệ in date tự động trong ngành sữa
Dưới đây là những ứng dụng in date bao bì sữa và bao bì chế phẩm sữa từ các công nghệ in date bao gồm: in phun liên tục (CIJ), in truyền nhiệt (TTO), khắc laser, in và dán nhãn (LPA).
In trên hộp/bịch giấy
⇒Tham khảo: Kết Hợp Máy In Date Videojet Cho Dây Chuyền Tetra Pak
In trên bao bì bìa cứng/màng nhựa
In trên chai nhựa
In trên bao bì mềm dẻo
In trên lon kim loại
In trên lọ/chai thủy tinh
In trên màng co
Lợi thế khi sử dụng các loại máy in date tự động Videojet
Với khối lượng sản xuất lớn và thời hạn sử dụng ngắn của nhiều sản phẩm sữa, các dây chuyền cần mã hóa nhanh, chính xác và đáng tin cậy. Với nhiều công nghệ in date khác nhau, Videojet có thể đáp ứng những thách thức này bằng một loạt các giải pháp tiết kiệm chi phí và thời gian hoạt động cao. Các loại máy in date tự động của Videojet mang lại những lợi ích sau:
Về thời gian hoạt động:
Giữ cho dây chuyền sản xuất của doanh nghiệp hoạt động hiệu quả và lâu hơn giữa các lần dừng kế hoạch và không kế hoạch, bằng cách tích hợp sản phẩm tối ưu từ dòng sản phẩm in ấn rộng lớn.
Năng suất tích hợp:
Các công nghệ in date tự động từ Videojet sẽ giúp doanh nghiệp tối đa hóa hiệu suất và năng suất của dây chuyền. Điều này giúp doanh nghiệp có thời gian để tập trung vào các khía cạnh quan trọng hơn và ít tốn thời gian hơn cho việc thành thạo và bảo trì thiết bị.
Dễ sử dụng:
Các sản phẩm máy in date tự động Videojet được thiết kế để tích hợp chính xác, dễ sử dụng và bảo trì, sửa chữa nhanh chóng. Với các trình hướng dẫn thiết lập trực quan, nhập mã dễ dàng và trạng thái hệ thống đơn giản, người vận hành sẽ mắc ít lỗi hơn và dễ dàng hơn khi làm việc với máy in date.
⇒Tham khảo: 6 công nghệ mã hóa và đánh dấu của Videojet (CIJ, Laser, TTO, TIJ, LCM, LPA)
Videojet là nhà cung cấp đáng tin cậy trong việc cung cấp các công nghệ in date cho ngành sữa. Hiện tại, Huỳnh Long là nhà phân phối chính thức của Videojet tại thị trường Việt Nam. Huỳnh Long rất tự hào vì được đồng hành cùng các thương hiệu hàng đầu như Vinamilk, Đà Lạt Milk (thuộc Tập đoàn TH),… góp phần nâng cao chất lượng và tính minh bạch cho sản phẩm sữa và chế phẩm sữa.
Huỳnh Long luôn nỗ lực mang đến những sản phẩm công nghệ tiên tiến, đáp ứng nhu cầu cao của các đối tác lớn trong ngành thực phẩm và đồ uống. Nếu bạn đang cần tư vấn chi tiết hơn về công nghệ in date phù hợp cho bao bì sữa của mình, hãy liên hệ ngay đến chúng tôi với thông tin liên hệ bên dưới để được hỗ trợ nhanh nhất.
Nguồn thị trường sữa Việt Nam được tổng hợp từ VIRAC
Theo dõi Fanpage của Huỳnh Long tại đây.
🔰Liên hệ để được hỗ trợ tư vấn, mua hàng:
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP HUỲNH LONG
📲: (+84) (28) 3592 6789 / 028 2253 5672 / 0961 166 388
📧: marketing@huynhlong.com.vn
🌐: huynhlong.com.vn
📌: Lô J35, KDC Phú Nhuận, 659 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh.
