Trong bối cảnh thị trường yêu cầu về minh bạch và truy xuất nguồn gốc, việc quản lý từng sản phẩm riêng lẻ đã không còn đủ. Multi-level Traceability giúp liên kết dữ liệu từ sản phẩm, hộp, thùng đến pallet, tạo nên hệ thống truy xuất nguồn gốc xuyên suốt toàn bộ quá trình sản xuất và phân phối. Cùng Huỳnh Long tìm hiểu về truy xuất nguồn gốc đa cấp trong bài viết dưới đây nhé!
Multi-level Traceability là gì?
Multi-level Traceability (truy xuất nguồn gốc đa cấp) là phương pháp quản lý và truy xuất dữ liệu theo nhiều cấp đóng gói khác nhau trong chuỗi cung ứng. Mỗi đơn vị từ sản phẩm, hộp, thùng đến pallet đều được gán mã định danh riêng và được liên kết với nhau thông qua mối quan hệ dữ liệu.
Hai khái niệm Multi-level Traceability và Serialization thường bị nhầm lẫn nhưng thực chất đảm nhiệm những vai trò khác nhau trong hệ thống truy xuất nguồn gốc.
| Serialization | Multi-level Traceability |
| Gán mã định danh duy nhất cho từng sản phẩm. | Quản lý và truy xuất mối liên kết giữa nhiều cấp đóng gói. |
| Tập trung ở cấp Item Level. | Quản lý đồng thời Item, Case, Carton, Pallet… |
| Mỗi sản phẩm có một mã riêng. | Liên kết toàn bộ các mã thành một hệ thống dữ liệu thống nhất. |
| Là nền tảng của truy xuất nguồn gốc. | Là bước phát triển mở rộng từ Serialization để quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng. |
Nói cách khác, Serialization là nền tảng, còn Multi-level Traceability là hệ thống mở rộng giúp doanh nghiệp quản lý dữ liệu xuyên suốt nhiều cấp đóng gói.
Vì sao doanh nghiệp ngày càng cần truy xuất nhiều cấp
Khi quy mô sản xuất và chuỗi cung ứng ngày càng mở rộng, việc chỉ quản lý từng sản phẩm riêng lẻ không còn đáp ứng được yêu cầu vận hành. Một hệ thống truy xuất đa cấp mang lại nhiều lợi ích trong thực tế:
- Tăng khả năng kiểm soát chuỗi cung ứng
- Rút ngắn thời gian truy xuất
- Hỗ trợ thu hồi sản phẩm chính xác
- Nâng cao hiệu quả kho vận
- Đáp ứng yêu cầu của khách hàng và các quy định truy xuất
Xu hướng số hóa sản xuất và quản lý chuỗi cung ứng đang khiến Multi-level Traceability trở thành một thành phần quan trọng trong các hệ thống Track & Trace, giúp doanh nghiệp quản lý dữ liệu chính xác và minh bạch hơn trong toàn bộ vòng đời sản phẩm.
Hệ thống Multi-level Traceability hoạt động như thế nào?
Để truy xuất nguồn gốc chính xác trong toàn bộ chuỗi cung ứng, Multi-level Traceability không chỉ tạo mã định danh cho từng sản phẩm mà còn liên kết dữ liệu giữa các cấp đóng gói.
Các cấp quản lý trong hệ thống
Cấp sản phẩm
Đây là cấp nhỏ nhất trong hệ thống. Mỗi sản phẩm được gán một mã định danh có thể bao gồm các thông tin như mã sản phẩm, số serial, số lô,… Mã định danh được thể hiện dưới dạng Barcode, Data Matrix, 1D&2D,… Serialization là nền tảng giúp nhận diện và phân biệt từng sản phẩm riêng lẻ.
Cấp hộp
Nhiều sản phẩm được đóng vào một hộp và hộp sẽ được gán một mã định danh riêng.
Hệ thống ghi nhận chính xác những sản phẩm nào nằm trong hộp đó, tạo mối liên kết giữa mã hộp và các mã sản phẩm bên trong.
Cấp thùng
Nhiều hộp tiếp tục được đóng vào một thùng carton.
Tại cấp này, hệ thống lưu trữ dữ liệu về:
- Mã định danh của thùng.
- Các hộp chứa trong thùng.
- Toàn bộ sản phẩm thuộc từng hộp.
Điều này giúp doanh nghiệp chỉ cần quét mã thùng để biết toàn bộ sản phẩm bên trong.
Cấp pallet (Pallet Level)
Đây là cấp quản lý cao nhất trong quá trình đóng gói và logistics.
Mỗi pallet được gán một mã định danh riêng, liên kết với tất cả các thùng hoặc hộp được xếp trên pallet. Khi pallet được xuất kho hoặc vận chuyển, doanh nghiệp chỉ cần quét một mã duy nhất để truy xuất toàn bộ dữ liệu liên quan.
Quan hệ Parent–Child (Aggregation)
Điểm khác biệt của Multi-level Traceability nằm ở Aggregation (liên kết cha – con).
Thay vì quản lý từng mã độc lập, hệ thống sẽ tạo mối quan hệ giữa các cấp đóng gói:
- Pallet → chứa nhiều thùng.
- Thùng → chứa nhiều hộp.
- Hộp → chứa nhiều sản phẩm.
Nhờ mối liên kết này, dữ liệu được kế thừa xuyên suốt giữa các cấp. Chỉ cần quét mã của pallet hoặc thùng hàng, hệ thống có thể xác định toàn bộ sản phẩm bên trong mà không cần quét từng sản phẩm riêng lẻ.
Đây là cơ chế giúp doanh nghiệp tăng tốc quá trình nhập kho, xuất kho, kiểm kê và thu hồi sản phẩm khi cần thiết.
Quy trình hình thành dữ liệu truy xuất đa cấp
Dữ liệu trong hệ thống Multi-level Traceability được hình thành theo trình tự từ sản xuất đến đóng gói và phân phối:
- Tạo mã định danh duy nhất cho từng sản phẩm (Serialization).
- In và kiểm tra chất lượng mã bằng hệ thống Vision hoặc Barcode Verification.
- Đóng gói theo từng cấp, đồng thời ghi nhận mối quan hệ Parent–Child giữa sản phẩm, hộp, thùng và pallet.
- Lưu trữ dữ liệu trên hệ thống Track & Trace hoặc cơ sở dữ liệu truy xuất.
- Đồng bộ với ERP, MES hoặc WMS để phục vụ quản lý sản xuất, kho vận và phân phối.
- Truy xuất thông tin bất kỳ lúc nào thông qua việc quét mã tại một trong các cấp đóng gói.
Nhờ quy trình này, doanh nghiệp có thể theo dõi toàn bộ vòng đời của sản phẩm, từ khi được sản xuất đến khi đến tay khách hàng, đồng thời đảm bảo dữ liệu luôn nhất quán giữa các hệ thống quản lý.
Thành phần chính của Multi-level Traceability
Một hệ thống Multi-level Traceability hoàn chỉnh không chỉ bao gồm phần mềm truy xuất nguồn gốc mà còn là sự kết hợp của nhiều thiết bị và hệ thống khác nhau. Các thành phần này phối hợp để tạo, kiểm tra, lưu trữ và đồng bộ dữ liệu xuyên suốt từ sản xuất đến phân phối.
- Hệ thống tạo mã định danh (Serialization): mã sản phẩm (GTIN), số serial, số lô sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng,…
- Thiết bị in mã và QR Code công nghiệp: các thiết bị in công nghiệp như TIJ, CIJ, TTO, laser hoặc máy in nhãn, tùy theo vật liệu và yêu cầu sản xuất.
- Camera kiểm tra mã: hỗ trợ kiểm tra tự động để phát hiện các lỗi như: thiếu mã hoặc sai vị trí, mã bị mờ, nhòe hoặc lệch, sai nội dung dữ liệu,…
- Barcode Verification: đánh giá chất lượng mã theo các tiêu chuẩn quốc tế như ISO/IEC 15415 hoặc ISO/IEC 15416.
- Phần mềm Track & Trace: trung tâm quản lý dữ liệu, ghi nhận mối quan hệ Parent–Child, giám sát toàn diện hành trình di chuyển của sản phẩm,…
- Cơ sở dữ liệu truy xuất: bao gồm thông tin sản phẩm, lịch sử sản xuất, dữ liệu đóng gói, quan hệ giữa các cấp đóng gói, lịch sử xuất nhập kho,…
- Kết nối ERP/MES/WMS: hệ thống Multi-level Traceability thường kết nối với:
- ERP (Enterprise Resource Planning): Quản lý đơn hàng, nguyên vật liệu và nguồn lực doanh nghiệp.
- MES (Manufacturing Execution System): Theo dõi và quản lý quá trình sản xuất theo thời gian thực.
- WMS (Warehouse Management System): Quản lý nhập kho, xuất kho và vị trí lưu trữ hàng hóa.
Xem thêm: Hệ thống ERP và MES là gì? Phân biệt và vai trò trong quản lý sản xuất
Những ngành nào cần áp dụng Multi-level Traceability?
Nhu cầu truy xuất nguồn gốc không còn giới hạn ở một số lĩnh vực đặc thù. Khi các yêu cầu về minh bạch dữ liệu, quản lý chất lượng và chuỗi cung ứng ngày càng cao, Multi-level Traceability đã trở thành giải pháp được nhiều ngành sản xuất và logistics triển khai.
- Dược phẩm: ngành tiên phong áp dụng truy xuất nguồn gốc đa cấp nhằm quản lý từ sản xuất đến nhà phân phối và cơ sở y tế.
- Thiết bị y tế: thường có yêu cầu cao về khả năng nhận diện và theo dõi trong suốt vòng đời sản phẩm.
- Thực phẩm và đồ uống: khả năng truy xuất nhanh nguồn gốc là yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và xử lý sự cố.
- Hóa mỹ phẩm: kiểm soát dữ liệu sản xuất, hạn chế nhầm lẫn trong đóng gói và nâng cao khả năng truy xuất trong quá trình phân phối.
- Linh kiện điện tử: theo dõi từng linh kiện trong quá trình lắp ráp, lưu kho và giao hàng, đồng thời hỗ trợ phân tích nguyên nhân khi xảy ra lỗi.
- Logistics và kho vận: liên kết dữ liệu giữa hàng hóa và các đơn vị đóng gói, giúp tăng tốc độ nhập và xuất kho, đơn giản hóa kiểm kê,…
- Nông nghiệp công nghệ cao: theo dõi sản phẩm giúp minh bạch thông tin về quá trình sản xuất, nâng cao niềm tin của người tiêu dùng và đáp ứng yêu cầu truy xuất của các thị trường xuất khẩu.
Kết luận
Multi-level Traceability là nền tảng giúp doanh nghiệp quản lý dữ liệu truy xuất nguồn gốc theo nhiều cấp đóng gói, từ sản phẩm đến pallet. Hy vọng qua bài viết này, Huỳnh Long đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách hệ thống hoạt động cũng như những lợi ích trong việc nâng cao khả năng kiểm soát chuỗi cung ứng, tối ưu vận hành và đáp ứng các yêu cầu truy xuất nguồn gốc hiện nay.
Câu hỏi thường gặp
Multi-level Traceability có bắt buộc theo tiêu chuẩn GS1 không?
Không. GS1 cung cấp các tiêu chuẩn về mã định danh và chia sẻ dữ liệu được nhiều doanh nghiệp lựa chọn để đảm bảo tính thống nhất trong chuỗi cung ứng.
Aggregation là gì?
Aggregation là quá trình liên kết dữ liệu giữa các cấp đóng gói theo mô hình Parent – Child.
Có bắt buộc phải sử dụng QR Code không?
Không. Hệ thống Multi-level Traceability có thể sử dụng nhiều loại mã khác nhau như QR Code, Data Matrix hoặc mã vạch 1D,…
ERP/MES có bắt buộc trong hệ thống truy xuất không?
Không bắt buộc. Một hệ thống Multi-level Traceability vẫn có thể hoạt động độc lập với phần mềm Track & Trace và cơ sở dữ liệu truy xuất.
Multi-level Traceability có phù hợp với doanh nghiệp vừa và nhỏ không?
Có. Doanh nghiệp có thể triển khai theo từng giai đoạn, bắt đầu từ Serialization và quản lý ở những cấp đóng gói cần thiết.
Xem thêm:
- Gia tăng hiệu quả sản xuất với máy dò kim loại và cân định lượng
- Kiểm tra trực quan tự động giúp tránh thu hồi sản phẩm
- Quản lý hàng hóa hiệu quả với phương pháp FIFO
Theo dõi Fanpage của Huỳnh Long tại đây.
🔰Liên hệ để được hỗ trợ tư vấn, mua hàng:
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP HUỲNH LONG
📲: (+84) (28) 3592 6789 / 028 2253 5672 / 0961 166 388
📧: marketing@huynhlong.com.vn
🌐: huynhlong.com.vn
📌: Lô J35, KDC Phú Nhuận, 659 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long, TP Hồ Chí Minh
