English
Chỉ một sai lệch nhỏ trong định lượng các sản phẩm dạng khô như hạt cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và uy tín thương hiệu. Vì thế, việc ứng dụng cân định lượng trong dây chuyền sản xuất không còn là tùy chọn mà là giải pháp tối ưu cần có. Do đó, hãy để Huỳnh Long tư vấn chọn mua cân định lượng cho sản phẩm dạng hạt thông qua bài viết sau đây để bạn có thể lựa chọn chiếc máy phù hợp cho doanh nghiệp của mình nhé!
Cân định lượng cho sản phẩm dạng hạt là gì?
Định nghĩa và vai trò của cân định lượng
Cân định lượng là một thiết bị thường được dùng trong lĩnh vực sản xuất và đóng gói. Nó được thiết kế nhằm đo lường chính xác khối lượng của các nguyên liệu hoặc sản phẩm đầu ra theo định mức đã cài đặt sẵn.
Thiết bị này có thể hoạt động ở dạng cơ học, điện tử hoặc tích hợp công nghệ tự động hóa hiện đại như cảm biến lực, màn hình điều khiển kỹ thuật số và kết nối với hệ thống sản xuất thông minh.
Tùy theo mục đích sử dụng, cân định lượng có thể phân loại theo trọng lượng cần đo (ví dụ: cân tiểu lượng, cân trung lượng, cân đại lượng), theo loại vật liệu (rắn, lỏng, dạng hạt, dạng bột), hoặc theo cơ chế hoạt động (cân thủ công, bán tự động, tự động hoàn toàn).
Trong các dây chuyền hiện đại, cân định lượng còn có khả năng kết hợp với máy đóng gói để tạo thành một hệ thống khép kín, giúp tăng tốc độ sản xuất và giảm thiểu lỗi từ phía con người.
Cân định lượng thường đóng vai trò thiết yếu trong các ngành sản xuất, nhất là trong các lĩnh vực cần tính toán và kiểm soát chặt chẽ về khối lượng vật liệu như thực phẩm, nông sản, dược phẩm, hóa chất và thức ăn chăn nuôi. Trong đó, sản phẩm dạng hạt, ví dụ như gạo, cà phê, đường, đậu, hạt giống là những nguyên liệu yêu cầu mức độ định lượng đều đặn và chính xác để nhằm bảo đảm:
- Tính đồng đều trong mỗi đơn vị sản phẩm:
Đối với các sản phẩm bán theo trọng lượng, việc đảm bảo mỗi túi/hộp/hũ có cùng khối lượng sẽ giúp doanh nghiệp tăng uy tín thương hiệu cũng như chất lượng sản phẩm.
- Tối ưu chi phí nguyên liệu:
Ngoài ra, việc cân chính xác cũng sẽ hạn chế tình trạng định lượng thừa (gây lãng phí) hoặc thiếu, từ đó tránh việc ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng, dễ dẫn đến khiếu nại.
- Tự động hóa và tăng năng suất:
Bên cạnh đó, việc sử dụng cân định lượng tự động còn tăng tốc độ sản xuất và giảm sự phụ thuộc vào nguồn lao động thủ công hơn.
- Tuân thủ quy định và tiêu chuẩn chất lượng:
Trên nhiều thị trường, đặc biệt là liên quan đến xuất khẩu thường có yêu cầu nghiêm ngặt về trọng lượng và quy cách sản phẩm. Do đó, các doanh nghiệp có thể tuân thủ các tiêu chuẩn này một cách dễ dàng hơn khi sử dụng cân định lượng trong sản xuất.
Các ứng dụng của cân định lượng
Trong lĩnh vực thực phẩm, cân định lượng đã trở thành một thiết bị không thể thiếu khi phải xử lý các nguyên liệu dạng hạt, dạng bột hoặc dạng nhỏ cần đóng gói theo khối lượng chính xác. Một số ứng dụng điển hình của cân định lượng có thể bao gồm:
Hạt cà phê:
Từ khâu phân loại đến đóng gói thành phẩm, cà phê cần được chia thành từng gói có khối lượng cụ thể như 250g, 500g hay 1kg. Việc sử dụng cân định lượng sẽ chắc chắn mỗi gói cà phê đều đạt đúng trọng lượng tiêu chuẩn như nhau.
Gia vị và ngũ cốc:
Ngược lại, các sản phẩm như muối, tiêu, bột nêm, gạo, yến mạch… thường được đóng gói với khối lượng nhỏ, từ vài chục gram đến vài kg. Cân định lượng giúp quá trình này trở nên nhanh chóng, chính xác và hạn chế sai sót hơn so với thao tác thủ công.
Sản phẩm ăn liền, đồ khô:
Mì gói, hạt dinh dưỡng, đậu rang, bánh kẹo khô… đều cần cân chính xác để bảo đảm khối lượng tiêu chuẩn, giảm thiểu thất thoát nguyên liệu và tối ưu hoá năng suất đóng gói. Đặc biệt, nhiều hệ thống cân định lượng trong ngành thực phẩm còn tích hợp bộ phận rung để nguyên liệu chảy đều, hoặc có khả năng chống ẩm để chắc chắn vệ sinh an toàn cũng như bảo toàn chất lượng cho sản phẩm.
Các loại cân định lượng phổ biến cho sản phẩm dạng hạt
Cân định lượng tự động
Cân định lượng tự động là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp có quy mô sản xuất lớn, yêu cầu tốc độ và độ chính xác cao trong đóng gói sản phẩm dạng hạt. Nhờ vào ưu điểm có thể vận hành liên tục và tích hợp với dây chuyền tự động, thiết bị giúp tăng năng suất sản xuất, đồng thời giảm thiểu sai sót do con người gây ra.
Với giao diện điều khiển thông minh, khả năng kết nối linh hoạt và hiệu suất ổn định, cân định lượng tự động không chỉ nâng cao hiệu quả vận hành mà còn góp phần chuẩn hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm được chi phí dài hạn và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe cho các doanh nghiệp.
Để phục vụ cho các sản phẩm dạng hạt trong lĩnh vực sản xuất của mình, Huỳnh Long gợi ý cho bạn cân định lượng tự động CWA 1500 – Checkweigher – một thiết bị sở hữu trọng lượng tối đa chỉ 1500g, tiện lợi cho việc di dời trong không gian sản xuất cùng tốc độ ấn tượng của băng tải khi xử lý tới 200 sản phẩm mỗi phút. Thiết bị này lựa chọn hàng đầu cho tất cả sản phẩm đóng gói sẵn dưới dạng khô (hạt) hoặc ướt.
Cân định lượng bán tự động
Cân định lượng bán tự động thường là lựa chọn phổ biến đối với những doanh nghiệp vừa và nhỏ có nhu cầu sản xuất ổn định nhưng chưa đầu tư toàn diện vào dây chuyền tự động hóa. Thiết bị này tự động hóa một phần quy trình cân – chủ yếu là việc đo lường, trong khi thao tác như cấp liệu hoặc đóng gói vẫn cần can thiệp thủ công ở mức tối thiểu.
Ưu điểm của loại cân này là chi phí đầu tư hợp lý, dễ sử dụng và bảo trì, nhưng vẫn cam kết được độ chính xác và hiệu quả cao hơn so với cân thủ công hoàn toàn.
Cân định lượng thủ công
Cân định lượng thủ công là dòng thiết bị khá đơn giản, được ứng dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất nhỏ hoặc hộ kinh doanh cá thể. Thiết bị này phù hợp cho các sản phẩm có khối lượng nhỏ, không yêu cầu tốc độ đóng gói cao.
Với thiết kế gọn nhẹ, dễ lắp đặt và vận hành, cân thủ công mang lại sự linh hoạt trong việc kiểm soát quy trình cân đong cho người dùng. Tuy nhiên, do phụ thuộc nhiều vào thao tác con người, loại cân này có năng suất thấp hơn và dễ xảy ra sai số nếu không kiểm soát chặt chẽ.
Lý do cần cân định lượng trong sản xuất sản phẩm dạng hạt
Đảm bảo chính xác trong sản xuất
Trong sản xuất công nghiệp, tính nhất quán sẽ là yếu tố then chốt giúp các doanh nghiệp gây dựng niềm tin đối với khách hàng. Vì thế, cân định lượng giúp đảm bảo mỗi túi, mỗi gói sản phẩm đều có khối lượng chính xác như được ghi trên bao bì, dù là 250g, 500g hay 1kg.
Điều này không chỉ thể hiện tính chuyên nghiệp, mà nó còn là chìa khóa hỗ trợ doanh nghiệp tuân thủ các quy định về trọng lượng hàng hóa trong nước và quốc tế, tránh tình trạng bị khiếu nại hoặc xử phạt do sai lệch thông số kỹ thuật.
Tăng hiệu suất và năng suất sản xuất
Ngoài ra, so với hình thức cân đo bằng tay, sử dụng cân định lượng còn tiết kiệm thời gian đáng kể cho quá trình đóng gói sản phẩm. Với các ưu điểm: hoạt động nhanh, liên tục, ổn định và có thể được cài đặt để tự động ngắt khi đạt trọng lượng yêu cầu, thiết bị này mang lại nhiều lợi ích đến cho doanh nghiệp như rút ngắn thời gian thao tác của công nhân, tăng số lượng sản phẩm hoàn thành trong cùng một khoảng thời gian, từ đó tối ưu quy trình sản xuất hàng loạt.
Tiết kiệm chi phí
Hơn nữa, trong quá trình đóng gói sản phẩm dạng hạt, chúng ta có thể sẽ không tránh được sai sót như định lượng không chính xác, dẫn đến việc gây ra thiệt hại không nhỏ cho doanh nghiệp. Nếu cân thiếu, sản phẩm dễ bị khách hàng khiếu nại, ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu. Ngược lại, nếu cân thừa, doanh nghiệp phải gánh chịu phần nguyên liệu dư ra, làm tăng chi phí sản xuất một cách không cần thiết.
Sử dụng cân định lượng sẽ giải quyết hoàn toàn vấn đề này, vì nó có thể kiểm soát chính xác khối lượng nguyên liệu trong mỗi đơn vị sản phẩm, từ đó hạn chế tối đa tình trạng thất thoát, rơi vãi hoặc sai số trọng lượng. Đồng thời, việc tự động hóa khâu cân đong còn giúp doanh nghiệp tối ưu phần chi phí nhân công nhờ giảm số lượng lao động trực tiếp tham gia vào công đoạn này, cũng như hạn chế lỗi phát sinh từ thao tác thủ công.
Các yếu tố cần xem xét khi chọn mua cân định lượng cho sản phẩm dạng hạt
Tính năng của cân
Để lựa chọn một chiếc cân phù hợp, hiệu quả cho mình thì yếu tố đầu tiên bạn cần cân nhắc chính là tính năng của cân. Thiết bị cần có khả năng tùy chỉnh linh hoạt mức định lượng để có thể dễ dàng điều chỉnh khối lượng theo từng loại bao bì và yêu cầu sản xuất khác nhau, từ 100g, 250g đến 1kg hoặc hơn.
Bên cạnh đó, vì những sản phẩm dạng hạt như gạo, cà phê, đậu… thường phát sinh bụi và dễ hút ẩm, cân cũng cần được trang bị tính năng chống ẩm, chống bụi. Thiết kế kín, vật liệu chống gỉ và khả năng vận hành ổn định trong môi trường đặc thù sẽ giúp thiết bị hoạt động bền bỉ hơn, đảm bảo tính chính xác về lâu dài và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca sản xuất.
Công suất và năng suất của cân
Bên cạnh tính năng, công suất và năng suất cũng đóng vai trò quan trọng khi bạn lựa chọn cân định lượng cho sản phẩm dạng hạt. Doanh nghiệp cần xác định rõ công suất cần thiết để thiết bị đáp ứng được khối lượng sản xuất hàng ngày mà không gây ra gián đoạn. Tùy vào quy mô sản xuất lớn hay nhỏ, bạn nên lựa chọn loại cân có công suất phù hợp để quy trình vận hành trở nên hiệu quả hơn.
Đồng thời, bạn cũng cần tìm hiểu tốc độ làm việc cũng như khả năng duy trì hoạt động liên tục của cân trong nhiều giờ liền, nhất là với các dây chuyền tự động, yêu cầu sản xuất số lượng lớn trong thời gian ngắn. Cân có tốc độ định lượng nhanh, ổn định sẽ giúp tăng năng suất, rút ngắn thời gian đóng gói và giảm thiểu tình trạng chờ máy.
Chất lượng và độ bền
Hơn nữa, doanh nghiệp nên ưu tiên lựa chọn các dòng cân được chế tạo từ vật liệu chống gỉ như inox 304 hoặc inox 316. Những vật liệu này có khả năng chống ăn mòn, chịu lực và chịu ẩm tốt nên thiết bị có thể hoạt động ổn định trong môi trường sản xuất khắc nghiệt như nhà máy chế biến nông sản, thực phẩm, nơi thường xuyên có bụi, độ ẩm cao và rung động mạnh.
Hệ thống điều khiển và giao diện
Hơn nữa, một chiếc cân định lượng tốt cần đi kèm với giao diện điều khiển thân thiện, dễ thao tác. Đặc điểm này sẽ mang lại cho công nhân sự tiện lợi trong việc thao tác nhanh chóng, từ đó hạn chế các lỗi thủ công từ phía vận hành. Ngoài ra, cân nên có khả năng kết nối với các thiết bị khác trong dây chuyền như máy đóng gói, in tem nhãn, hoặc phần mềm quản lý sản xuất (MES/ERP) để đảm bảo tính tự động hóa cũng như đồng bộ dữ liệu.
Hỗ trợ kỹ thuật và bảo trì
Cuối cùng, dịch vụ hậu mãi cũng là yếu tố quan trọng không kém khi đầu tư thiết bị sản xuất. Các doanh nghiệp cần nên tìm hiểu hoặc ưu tiên lựa chọn những nhà cung cấp có dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, đội ngũ kỹ sư sẵn sàng xử lý sự cố và lịch bảo trì định kỳ rõ ràng. Điều này sẽ giúp doanh nghiệp yên tâm trong quá trình sử dụng, vì hạn chế được rủi ro hư hỏng và gián đoạn sản xuất do sự cố thiết bị.
Bên cạnh đó, bạn cần xem xét kỹ chính sách bảo hành của nhà cung cấp, bao gồm thời gian bảo hành, phạm vi bảo hành và điều kiện đổi trả.
Lợi ích khi sử dụng cân định lượng cho sản phẩm dạng hạt
Cải thiện độ chính xác và đồng đều
Một trong những lợi ích chính của cân định lượng trong sản xuất công nghiệp chính là việc bảo đảm mỗi đơn vị sản phẩm được đóng gói với khối lượng chính xác và đồng đều, từ đó duy trì sự ổn định về chất lượng. Điều này đang đặc biệt quan trọng với các sản phẩm dạng hạt như cà phê, gạo, đậu… khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sự minh bạch và tiêu chuẩn trong sản phẩm họ sử dụng.
Tiết kiệm chi phí vận hành
Hơn thế, tận dụng thiết bị này còn hạn chế tối đa việc lãng phí nguyên liệu, tránh bị đóng thừa hoặc thiếu trọng lượng của sản phẩm. Đồng thời, thiết bị còn giảm tải cho nhân công, tăng tốc độ đóng gói và nâng cao năng suất làm việc, từ đó giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể phần chi phí vận hành.
Đảm bảo sự tuân thủ các quy định chất lượng
Bên cạnh đó, các doanh nghiệp khi sử dụng thiết bị này sẽ cảm thấy dễ dàng hơn trong việc đáp ứng tốt các yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng, trọng lượng bao bì và an toàn thực phẩm. Kết quả là sản phẩm được phân phối rộng rãi trên thị trường nội địa lẫn xuất khẩu, đồng thời tạo lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ khác cho nhà sản xuất hay các doanh nghiệp.
Cách bảo trì và sử dụng cân định lượng hiệu quả
Lên lịch bảo dưỡng định kỳ
Để duy trì tính ổn định và sự bền bỉ cho cân định lượng khi hoạt động theo thời gian, doanh nghiệp nên thiết lập lịch bảo dưỡng định kỳ. Việc kiểm tra và thay thế các linh kiện hao mòn giúp ngăn ngừa hỏng hóc bất ngờ, từ đó kéo dài tuổi thọ thiết bị và tăng cao hiệu quả sản xuất.
Kiểm tra và hiệu chuẩn định kỳ
Trong quá trình vận hành lâu dài, cân có thể bị sai lệch so với thông số chuẩn. Vì vậy, ngoài việc bảo dưỡng theo lịch thì người vận hành cũng cần thực hiện kiểm tra và hiệu chuẩn định kỳ để đảm bảo độ chính xác cao trong từng lần định lượng. Hiệu chuẩn đúng kỹ thuật vừa giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, mà còn hạn chế việc lãng phí nguyên liệu.
Vệ sinh thiết bị đúng cách
Không chỉ vậy, để tránh vấn đề ảnh hưởng đến hiệu suất và tuổi thọ của cân, thì việc thực hiện vệ sinh thiết bị đúng quy trình cũng là một điều quan trọng. Đặc biệt với các sản phẩm dạng hạt dễ sinh bụi hoặc hút ẩm, nhân viên nên làm sạch cân sau mỗi ca sản xuất, tránh để bụi bẩn tích tụ lâu ngày gây tác động đến cảm biến và độ chính xác. Ngoài ra, người vệ sinh nên sử dụng khăn mềm, cọ chuyên dụng và hạn chế dùng nước trực tiếp lên các bộ phận điện tử.
Câu hỏi thường gặp
Cân định lượng tự động có phù hợp với doanh nghiệp nhỏ không?
Cân định lượng tự động thường phù hợp với doanh nghiệp lớn, nhưng có các mẫu với công suất nhỏ hơn nên nó vẫn có thể áp dụng cho doanh nghiệp vừa và nhỏ nếu nhu cầu sản xuất cao.
Cân định lượng có thể sử dụng cho những loại hạt nào?
Cân định lượng có thể sử dụng cho nhiều loại hạt như cà phê, ngũ cốc, gia vị, phân bón, thuốc trừ sâu và nhiều sản phẩm dạng hạt khác, tùy thuộc vào đặc điểm của từng loại hạt.
Cân định lượng tự động có tốn nhiều chi phí vận hành không?
Mặc dù cân định lượng tự động có chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng nó giúp tiết kiệm chi phí nhân công và nguyên liệu, mang lại hiệu quả lâu dài.
Cân định lượng có dễ sử dụng không?
Các cân định lượng hiện nay thường có giao diện người dùng thân thiện và dễ sử dụng, kèm theo hướng dẫn chi tiết. Tuy nhiên, người vận hành vẫn cần được đào tạo để sử dụng hiệu quả.
Làm thế nào để bảo trì và duy trì cân định lượng?
Cần bảo dưỡng định kỳ, kiểm tra độ chính xác, vệ sinh thiết bị sạch sẽ và thay thế các bộ phận hao mòn để đảm bảo cân hoạt động ổn định và chính xác.
Kết luận
Tóm lại, việc lựa chọn cân định lượng phù hợp cho sản phẩm dạng hạt đòi hỏi ở doanh nghiệp đầu tư về sự cân nhắc kỹ lưỡng tại nhiều khía cạnh. Một số yếu tố quan trọng cần lưu ý bao gồm: khả năng tùy chỉnh định lượng, tính năng chống ẩm, chống bụi, công suất và tốc độ vận hành, độ bền và chất liệu cấu tạo, giao diện điều khiển thân thiện, cũng như chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật từ nhà cung cấp. Những yếu tố then chốt này sẽ quyết định hiệu quả sử dụng và mức độ phù hợp của thiết bị với nhu cầu sản xuất thực tế của nhà sản xuất.
Hơn nữa, việc đầu tư vào cân định lượng không chỉ mang lại hiệu quả trước mắt mà nó còn tạo ra giá trị lâu dài cho doanh nghiệp. Thiết bị giúp nâng cao độ chính xác trong sản xuất, giảm thiểu lãng phí, tiết kiệm chi phí vận hành, đồng thời đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe.
Xem thêm:
- Cân định lượng là gì? Ứng dụng cân định lượng vào sản xuất
- Hướng dẫn chọn mua cân định lượng phù hợp với dây chuyền sản xuất
Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một chiếc cân định lượng để tối ưu dây chuyền sản xuất cho doanh nghiệp của mình, đừng ngần ngại liên hệ ngay với Huỳnh Long qua Hotline: 0961 166 388. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm được thiết bị phù hợp và tốt nhất với nhu cầu của bạn!
Theo dõi Fanpage của Huỳnh Long tại đây.
🔰Liên hệ để được hỗ trợ tư vấn, mua hàng:
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP HUỲNH LONG
📲: (+84) (28) 3592 6789 / 028 2253 5672 / 0961 166 388
📧: marketing@huynhlong.com.vn
🌐: huynhlong.com.vn
📌: Lô J35, KDC Phú Nhuận, 659 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh.
